FPT et PPO

Des ateliers culinaires en classe axé sur l’autonomie

  • Cuisiner pour manger mieux CPMM_Extrait(extrait): Programme élaboré par les commissions scolaires de l’île de Montréal pour les élèves de la Formation préparatoire au travail

Lien vers dossier complet Cuisinez pour manger mieux

Pour bénéficier de l’animation d’un chef, moyennant certains frais, communiquez avec Annie Provencher provencher.a@csdm.qc.ca (pour obtenir les services d’un chef de la CSDM) ou avec la Tablée des chefs

      • En collaboration avec le chef vous pourriez orienter les ateliers sur certains apprentissages liés au métier de cuisinier ou de serveur ou même de service à la clientèle.

 

Voici quelques outils pour présenter certains métiers de l’alimentation aux élèves :

Vidéos sur des métiers en alimentation :

 

Outils pédagogiques :