Les activités et évènements spéciaux

Au cours des activités spéciales (sportives, communautaires ou autres) organisées à l’école, il est essentiel de servir des aliments nutritifs pour faire preuve de cohérence, pour donner l’exemple, mais aussi pour assurer aux élèves une alimentation de bonne qualité au quotidien.

Toutefois, afin de tenir compte des aspects sociaux et culturels de l’alimentation, pendant quelques occasions spéciales (rentrée scolaire, Halloween, Noël, Saint-Valentin, Pâques et fin d’année), des aliments de plus faible valeur nutritive peuvent être offerts.

Astuce
Déterminer à l’avance les quelques occasions où des aliments moins nutritifs seront servis et prévoir une concertation entre les membres de l’école (enseignants, service de garde, etc.) permet une offre alimentaire plus intéressante.

 

Au cours d’activités spéciales, il est possible de faire plaisir aux élèves de différentes façons :

1. Offrir des aliments colorés et appétissants :

  • proposer aux élèves de cuisiner;
    • des smoothies;
    • des recettes sans cuisson (elles sont généralement plus simples et plus rapides)
  • confectionner avec les élèves :
  • utiliser des aliments colorés ou de formes différentes (morceaux de fromage coupés avec des emporte-pièces ou des fruits de toutes les couleurs);
  • offrir des fruits congelés, des fruits en conserve et des fruits frais;
  • offrir des yogourts en tube congelés en guide de sucette glacée;
  • découper des sandwichs en carré, triangle, en lanières et rectangle;
  • offrir des boissons ou des aliments sains, en plus de ceux qui sont de plus faible valeur nutritive (voir l’article Comment choisir des aliments nutritifs?);
  • limiter la variété ou la quantité des aliments ou boissons de faible valeur nutritive;
  • offrir une collation ou un repas d’un Food truck santé ou confectionné par l’une des cafétérias du secondaire,

 

2. Explorer d’autres aspects de la fête.

Ainsi, l’alimentation ne demeure pas le seul attrait festif de l’activité :

  • axer la fête sur la décoration ou sur l’ambiance (musique, par exemple);
  • impliquer les élèves dans la confection de la décoration;
  • proposer des activités qui reviendront chaque année (course des couleurs, parcours de vélo de fin d’année, etc.).

Quelques inspirations

  • Des enseignantes du préscolaire offre un petit jeu de cartes et un livret de jeu de cartes pour Noël. Un excellent moyen de favoriser les moments agréables en famille ou entre amis tout en apprenant. Cliquez ici pour télécharger le livret de jeu. Merci à Guylaine Caplette pour ce partage.
  • Vous pourriez créer un calendrier de l’Avent rempli de surprises qui feront bouger les enfants et qui leur feront découvrir la saine alimentation.
  • Certaines écoles proposent des activités élèves-enseignants : course des couleurs, partie de basketball, etc.

 

Pour plus d’information, vous pouvez consultez :